Камера КТД-100 для копчения

Камера копчения КТД-100

   Камера копчения КТД-100 позволяет загрузить 100 кг сырья для горячего и холодного копчения. Горячее копчение происходит при температуре от 40 до 130 градусов С. С помощью камеры копчения вы можете приготовить мясо и мясные изделия, птицу, колбасы и колбасные изделия, рыбу и копченый сыр. Данные продукты вы можете приготовить с помощью обжарки, подсушки, варки продукции и копчения их. Пульт управления камеры размещен в ее верхней части камеры. С помощью щупов на пульт управления выводиться информация о влажности внутри камеры, температуре в коптильне и в продукте копчения. Самостоятельно вы выбираете необходимые режимы, а также время копчения. 
   Холодное копчение проводиться от 18 до 130 градусов С. Холодное копчение происходит при включении в копчение холодильного агрегата, который устанавливается сзади камеры. Камера может быть изготовлена номинальным напряжением 380В, мощность коптильни 13,5 кВт. Вес камеры копчения около 630 кг, габариты камеры/с холодильным агрегатом 1310/1720х1480х2200 мм.

   Дополнительной услугой предлагаем установку стеклянной двери, очень интересное предложение для ресторанов и кафе, где посетители могут видеть каким образом готовиться тот продукт который они кушают.
   Также услуга - это выполнение разборного варианта КТД-100. Стоимость услуги 10% от цены приобретаемой камеры.

   Итак КТД-100 выполняется в трех вариантах: черный металл полностью, комбинированный вариант и полностью из нержавейки.
   Вариант коптильни из черного металла для горячего копчения стоит:   

без х/а 383 000 рублей с НДС

с холодильным агрегатом
500 000 рублей с НДС

стеклянная дверь 38000 с НДС

мойка 28 000 рублей с НДС

без х/а 510 000 рублей с НДС

с холодильным агрегатом
638 000 рублей с НДС

мойка 37 000 рублей с НДС

без х/а 665 000 рублей с НДС

с холодильным агрегатом
780 000 рублей с НДС

мойка 37 000 рублей с НДС