Камера копчения
ГП "Промсельмаш" предлагает камеру копчения КТД, которая служит для приготовления колбас, мяса, мясо птицы, мясных деликатесов, мясных чипсов, колбасного сыра,а также любой рыбы.
Коптильня изготовливается с разовой загрузкой сырья от 50 до 2000 кг. Камера копчения выполняется в трех вариантах - полностью из ченого металла, как снаружи, так и внутри. Этот вариант самый экономичный. Комбинированный вариант, снаружи камеры черный металл (сталь), внутри коптильни устанавливается пищевая нержавеющая сталь, данный вариант КТД самый востребованный на рынке. И третий вариант, это термодымовая камера выполняется полностью из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304.
Термокамера на 50 и 100 кг, может быть со стеклянной дверью, все камеры могут быть изготовлены в разбоном виде. Данные услуги являются платными. Коптильные камеры снабжаются отдельно стоящими мойками.
С помощью камеры копчения КТД, как мы говорили ранее, можно приготовить продукцию горячего копчения и холодного. Для приготовления холодного копчения продукции камера КТД оборудуется холодильным агрегатом, что позволяет производить продукт холодного копчения.
|
Наименование |
Описание | Цена |
| Коптильная камера КТД-50 подходит для личного пользования, а также для малых и средних предприятий. Термодымовая камера имеет разовую загрузку 50 кг. Коптильня выполняется на 220 и 380В. Выполняется в трех вариантах. Для холодного копчения устанавливается холодильный агрегат. | от 285000 | |
| КТД-100 | Камера термодымовая КТД-100 используется в личном подсобном хозяйстве, а также в малых и средних предприятиях. Коптильня имеет разовую загрузку 100 кг. Камера копчения изготавливается 380В. Три варианта исполнения камеры. Для холодного копчения нужен холодильный агрегат. | от 385000 |
|
КТД-250 |
Коптильня КТД-250 используется в малых, средних и больших предприятиях по переработке мяса и рыбы. КТД имеет разовую загрузку 250 кг. Термодымовая камера изготавливается напряжением 380В. Есть три варианта камеры. Холодное копчение помогает осуществить холодильный агрегат камеры. | от 527000 |
| КТД-300 | Коптильная камера КТД-300 применяется в небольших и крупных предприятиях по переработке мяса и рыбы. Камера имеет разовую загрузку 300 кг. Камера для копчения выполняется напряжением 380В. Камера делается в трех варианта. Холодное копчение помогает осуществлять холодильный агрегат. | от 585000 |
| КТД-500 | Камера КТД-500 приобретаются крупными перерабатывающими предприятиями для переработки рыбы и мяса. Коптильня загружается в 500 кг. Термокамера использует напряжение 380В. Камера делается в трех варианта. Холодильный агрегат поможет выполнить холодное копчение. | от 900000 |
| КТД-600 | Камера копчения КТД-600 подходит предприятиям перерабатывающим рыбу и мясо. Холодильный агрегат поможет выполнить холодное копчение мяса или рыбы. | от 1065000 |
| КТД-750 | Камера коптильная термодымовая КТД-750 необходима предприятиям перерабатывающим рыбу и мясо. Холодильный агрегат поможет выполнить холодное копчение мяса или рыбы. | от 1355000 |
| КТД-1000 | Коптильня КТД-1000 подключается к напряжению 380В. Имеющийся в камере холодильник поможет приготовить продукцию холодного копчения. | от 1805000 |
| КТД-1250 | Коптильная камера на 1250 кг разовой загрузки изготавливается трех видов - полностью черный металл, комбинированный состав камеры и вся камера из нержавеющей пищевой стали. | от 2235000 |
| КТД-1500 | Термокамера на 1500 кг загрузки выполняеся в разобранном виде. Напряжение 380В. Может быть с холодильным агрегатом. | от 2700000 |
| КТД-2000 | КТД-2000 это закладывается сырье 2 тн. Можно приготовить холодного и горячего копчения продукцию. | от 3635000 |