Камера КТД-2000

Камера копчения КТД-2000

   Камера копчения КТД-2000 позволяет загрузить 2000 кг сырья для горячего и холодного копчения. Горячее копчение происходит при температуре от 40 до 130 градусов С. С помощью камеры копчения вы можете приготовить мясо и мясные изделия, птицу, колбасы и колбасные изделия, рыбу и копченый сыр. Данные продукты вы можете приготовить с помощью обжарки, подсушки, варки продукции и копчения их. Пульт управления камеры размещен в ее верхней части камеры. С помощью щупов на пульт управления выводиться информация о влажности внутри камеры, температуре в коптильне и в продукте копчения. Самостоятельно вы выбираете необходимые режимы, а также время копчения. 
   Холодное копчение проводиться от 18 до 130 градусов С. Холодное копчение происходит при включении в копчение холодильного агрегата, который устанавливается сзади камеры.
   Камера изготавливается номинальным напряжением 380В, мощность коптильни 165 кВт.
   Вес камеры копчения около 5800 кг, габариты камеры/с холодильным агрегатом 3500/4000х5460х2650 мм.
   В комплектацию камеры входят 16 тележки из черного металла. При комбинированом варианте исполнения камеры, тележки выполняются из нержавеющей стали.
   
   Итак КТД-2000 выполняется в трех вариантах: черный металл полностью, комбинированный вариант и полностью из нержавейки.
   Вариант коптильни из черного металла для горячего копчения стоит:   

без х/а 3 620 000 рублей с НДС

с холодильным агрегатом
4 570 000 рублей с НДС

мойка 128 000 рублей с НДС

без х/а 4 140 000 рублей с НДС

с холодильным агрегатом
5 585 000 рублей с НДС

мойка 147 000 рублей с НДС

без х/а 8 380 000 рублей с НДС

с холодильным агрегатом
9 270 000 рублей с НДС

мойка 147 000 рублей с НДС